В этой гениальной идее меня смущают два вопроса - технический и юридический. По первому вопросу скажу, что не знаю в своем роутере такой возможности по скоростным квотам для разных пользователей, т. к. он просто либо в сеть пускает либо нет. Скорее всего вопрос обходится, например резать все локальные запросы для таких машин, пускать только наружу. Надо спросить админов.
Второй вопрос: если вот так просто открыть вайфай, а потом кто-то